Heb je een verveel momentje? Probeer dan dit leuke experiment, het enige wat je nodig hebt is een gekookt ei en azijn en je zult versteld staan van het resultaat.
Stap 1. Leg het gekookte ei in een glas.
Stap 2. Voeg azijn toe aan het glas tot het ei geheel in het azijn ligt.
Stap 3. Wacht 2 tot 3 dagen.
Stap 4. Pel de restjes van het ei en zie daar, een rubber ei!
Maar hoe werkt dit nou precies? De schaal van het ei bestaat voor een groot deel uit Calciumcarbonaat. Door de zuren van het azijn lost het Calciumcarbonaat op en blijft alleen het vloeibare deel van het ei over. Door de azijn heeft het eiwit onder de schaal een vaste vorm gekregen.
Maar hoe kan het ei na het verwijderen van de schaal opeens een rubber achtige substantie worden? Ook de makers van het filmpje weten dat niet precies en ook voor ons blijft het dus mysterieus.
Misschien kun jij het ons vertellen?
