Het printen van voedsel was vooral vorig jaar op de CES beurs een groot ding. Daar werd toen deze printer dan ook al eerste ter wereld gepresenteerd. Ondertussen zijn er meer van dit soort printers in ontwikkeling die allerlei soorten voedsel kunnen printen. Deze printer is gespecialiseerd in het printen van snoep. En wat is er nou leuker dan het printen van snoep?
ChefJet
De printer genaamd ChefJet is zo klein dat hij op een aanrecht zou passen. Voor het maken van snoep zijn de smaken chocolade, vanille, munt, zure appel, kers en watermeloen. De printer is ontwikkeld met de professionele bakker in het achterhoofd.
Er zijn twee uitvoeringen, de ChefJet en de ChefJet Pro. De normale ChefJet print in slechts één kleur, waar de ChefJet Pro alle kleuren van de regenboog tot zijn beschikking heeft.
Hoe werkt het?
De machine gebruikt een inkjet-kop zoals ook de vinden is in een normale 2D printer. Het spreid een heel dun laagje suiker om er vervolgens met water over heen te ‘schilderen’, hierdoor kristalliseert de suiker weer en blijft het geheel in zo’n aparte vorm staan.
Waar tijdens de CES van 2014 werd gezegd dat de apparaten in de tweede helft van datzelfde jaar beschikbaar zouden worden voor het publiek, zijn ze nu uitgesteld naar de tweede helft van 2015.
De apparaten zouden respectievelijk $5,000 (voor de ChefJet) en $10,000 (voor de ChefJet Pro) moeten gaan kosten. Het is nog wel even afwachten voordat ze ook echt beschikbaar zijn.
